Перед поездкой многим интересно заранее узнать примерную стоимость ужина в ресторане. Можно было идти по пути наименьшего сопротивления и привести примерные цифры из расчёта на «среднестатистический ужин», но мы пошли дальше перевели выдержки из меню парочки мальтийских ресторанов на русский язык. По свидетельству знатоков, в этих ресторанах очень неплохо кормят, при этом цены не завышены, и их смело можно рекомендовать в качестве образцовых. Но, поскольку это не реклама, а информация, адресов заведений мы предоставлять не будем: ориентируйтесь на цены и состав блюд, и будет вам щастье в любом приличном заведении!
последнее обновление раздела март 2009 г.
ресторан PEPPINO’S, Пачвиль
Значок (V) возле английского названия блюда означает, что оно подходит для вегетарианцев. Все цены даны в евро.
| Закуски | |
|---|---|
| Капрезе (помидоры, моццарелла) Caprese (V) | 10 |
| Копченый лосось Salmone Affumicato | 10 |
| Вяленая говядина с оливковым маслом и сыром пармезан Bresaola della Valtellina | 10 |
| Креветки и кальмары во фритюре Fritto Misto | 12 |
| Салат из свежих овощей Insalata Mista (V) | 6 |
| Пармская ветчина с дыней Prosciutto Di Parma | 10 |
| Авокадо с креветками Avocado con Gamberi | 10 |
| Карпаччо с сыром пармезан Carpaccio alla Parmiggiana | 10 |
| Мидии в белом вине со сливками и петрушкой Mussels with White Wine, Cream and Parsley | 10 |
| Грибы с портвейном и сыром Funghi alla Parmiggiana (V) | 8.50 |
| Осьминог в белом вине с чесноком Polipo Al Vino Bianco | 10 |
| Супы | |
| Рыбный суп Zuppa Di Pesce | 9 |
| «Суп дня» Zuppa Del Giorno (V) | 4.70 |
| Паста | |
| *Penne al Sugo per tutte le stagioni (V) (томатный соус, маслины, чили) | 8.50 |
| *Penne Peppino (V) (сыр горгонзола, брокколи, сливки) | 8.50 |
| *Ravioli di Salmone (равиоли с лососем по-домашнему) | 8.50 |
| Penne Al Ragu (с мясным соусом) | 7 |
| Penne Arrabbiata (V)(томатный соус, чили) | 7 |
| Spaghetti ai Gamberi (оливковое масло, чеснок, томаты, креветки) | 9.50 |
| Penne Francesco (V)(томатный соус, базилик) | 7 |
| Spaghetti Marinara (с морепродуктами) | 10 |
| Spaghetti Vongole (с моллюсками и чесноком) | 9.50 |
| Горячее | |
| Филе ягненка в портвейне и сливочном соусе Filetto D’Agnello Peppino | 18 |
| Куриная грудка в апельсиново-абрикосовом соусе Petto Di Pollo Al Dede | 15 |
| Утиная грудка в соусе «Гран Марнье» Anitra Grand Marnier | 17 |
| Телятина с пармской ветчиной и шалфеем Saltimbocca all Romana | 18 |
| Телятина в сливочно-грибном соусе Vitello Caravaggio | 18 |
| Говяжий стейк в сливочно-грибном соусе Filetto di Manzo con Funghi | 20 |
| Говяжий стейк в соусе «голубой сыр» и кальвадосе Filetto Di Manzo Corvara | 20 |
| Тигровые крветки-гриль в белом вине Gamberoni | 20 |
| Кальмары-гриль Calamari Alla Griglia | 16 |
| «Рыба дня» Pesce Fresco di Giornata | 19 |
| Овощи на гарнир Verdure | 1.50 |
| Картофель на гарнир Patate | 1.50 |
| Салат на гарнир Insalata | 1.50 |
| Десерты | |
| Пирожное на выбор Selection of Home Made Cakes | 3 |
| Мороженое фруктовое и сливочное Sorbetti & Ice Cream | 3 |
| Кофе Coffee | 1.50 |
| Кофе по-ирландски Irish Coffee | 4 |
* когда это блюдо заказывается как основное, его стоимость увеличивается на 50 центов
ресторан Nostalgia, Сент-Полс Бей
| Супы и закуски | |
|---|---|
| Marinated beetroot with fresh goats cheese, pine nuts, and beetroot dressing (V) Маринованная свекла с козьим сыром, кедровыми орешками и заправкой | 4.95 |
| Fresh Beef Carpaccio with dressed roquette & shaved Parmesan Карпаччо с рукколой и сыром пармезан | 6.50 |
| Chef created soup of the day Суп дня | 2.50 |
| Mussels Marinere Shallots, Garlic, Cream and White Wine Мидии в сливках и вине с шалотом и чесноком | 6.95 |
| Crispy duck leg confit and frisée salad Жареная утиная ножка с зеленым салатом | 6.95 |
| Grilled fresh asparagus with, Roquette salad, pepperoni parmigiano and aged balsamic vinegar (V) Свежая спаржа на гриле с рукколой, пармезаном и бальзамическим уксусом | 5.50 |
| Penne with sautéed Mediterranean vegetables, olive oil, pine kernels and parmesan (V) Пенне с тушеными овощами и пармезаном | 6.95 |
| Potato gnocchi filled with porcini mushroom, tossed in a rich tomato sauce, melted fresh mozzarella and organically grown basil (V) Картофельные клецки с начинкой из белых грибов в томатном соусе с моццареллой и базиликом | 8.95 |
| Large fresh ravioli filled with crab and langoustine dressed on a chiffonade of Savoy cabbage & leeks Домашние равиоли с мясом краба и лангуста, с савойской капустой и пореем | 8.95 |
| Горячее | |
| Grilled marinated breast of chicken encrusted with almonds on a tomato risotto served with sautéed spinach and a champagne cream sauce Маринованная куриная грудка-гриль в миндале, с томатным ризотто, тушеным шпинатом и шампанским соусом | 10.95 |
| Quail Stuffed with Apricot and Foie Grass quash mousseline, drizzled with port wine reduction Перепела под соусом из абрикосов и фуа-гра | 14.95 |
| Braised Rabbit in red wine, mushroom & shallots Served with potato fries. Кролик, тушенный в красном вине с луком-шалот и грибами. Подается с картофелем-фри | 10.95 |
| Moroccan Lamb Tagine Lamb shank cooked with luxurious Middle Eastern spices served with spiced Moroccan cous cous Ножка ягненка в ближневосточных специях, подается с кус-кусом | 13.95 |
| Beef Tender loin Nostagia with bacon and mushroom duxel, crushed garlic potato and port jus Говяжья вырезка с беконом и грибами, подается с картофелем в чесноке | 19.95 |
| Beef Tender Loin with cognac and cream served with crushed garlic potato Говяжья вырезка в коньяке и сливках, подается с картофелем в чесноке | 19.95 |
| Salmon and leek fish cake, Mushy pea puree, hollandaise sauce Пирог с лососем и пореем, подается с гороховым пюре и голландским соусом | 14.95 |
| Antipasto of grilled Mediterranean vegetables medley served With mixed salad leaves and feta cheese accompanied a rich basil pesto (V) Закуска из средиземноморских овощей-гриль (смесь), сервируется с листьями салата, сыром фета и соусом песто | 9.95 |
| В цену блюд из раздела «Горячее» включены картофель-фри и овощи по сезону | |
| Десерты | |
| Classic Lemon tart accompanying cream mix with mild goats cheese Лимонный торт, подается со сливками и мягким козьим сыром | 3.95 |
| Сaramalised apple tart served with a vanilla ice cream quernel Яблочный пирог, подается с ванильным мороженым | 3.95 |
